Комплекс для идентификации стеринов
CHRONECT Workstation Sterol Аналитический комплекс для идентификации стеринов
Идентификация стеринов является важной аналитической задачей для контролирующих органов и производителей, использующих молочное сырье. Натуральное молоко не содержит в своем составе растительные масла, которые можно определить по содержанию растительных стеринов (β-ситостеринов, кампестерина, стигмастерина и брассикастерина). Наличие растительных стеринов свидетельствует о фальсификации молочной продукции.
Согласно международному стандарту ISO 12228-1 определение стеринов проводится методом газовой хроматографии с ПИД. Пробоподготовка состоит из омыления пробы, твердофазной экстракции неомыляемого вещества и последующего выделения аналитов методом тонкослойной хроматографии. Стерины определяются после дериватизации в виде триметилсилиловых эфиров. Из-за многочисленных ручных шагов этот метод длителен и плохо воспроизводим.
Для упрощения пробоподготовки и автоматизации аналитической методики Axel Semrau предлагает готовый аналитический комплекс CHRONECT Workstation Sterols. Методика выделения стеринов из матрицы модифицирована, этапы твердофазной экстракции, очистки методом тонкослойной хроматографии и дериватизации заменены на очистку методом ВЭЖХ. Фракция, содержащая стерины, после выделения попадает напрямую в газовый хроматограф. Пробоподготовка новой пробы и хроматографический анализ текущей пробы идут параллельно. Для этой цели в комплекс включен автосамплер DualPAL с двойным шприцевым вводом, один шприц дозирует пробу и необходимые реагенты для пробоподготовки, другой шприц меньшего объема используется для ввода в хроматографическую систему.
Управление системой обеспечивается с помощью специального программного обеспечения CHRONOS.
Преимущества CHRONECT Workstation Sterols:
● Высокая производительность
● Высокий уровень автоматизации
● Низкий риск загрязнения
● Отличная воспроизводимость
● Наилучшая возможная чувствительность
● Возможность использования комплекса для других аналитических задач, например для определения следов минеральных масел в растительном масле, определения алкиловых эфиров, определение ПАУ
Аналитический комплекс включает в себя:
- HPLC на базе Shimadzu LC-20 Prominence*
- Система подготовки и ввода пробы CHRONECT Symbiosis с двойным шприцевым вводом DualPAL для автоматического омыления и очистки
- ГХ на базе Shimadzu GC-2030 Nexis*
- Интерфейс для подключения ВЭЖХ к ГХ
- Система обмена данными, включая управляющее программное обеспечение CHRONOS и интеллектуальный анализ данных
- Аксессуары и расходные материалы
*Примечание: если в Вашей лаборатории уже работают хроматографы других производителей возможно провести индивидуальное дооснащение до аналитического комплекса CHRONECT Workstation Sterols