Комплекс для определения следов минеральных масел в пищевых продуктах MOSH/MOAH

CHRONECT LC-GC Workstation MOSH/MOAH Аналитический комплекс для определения следов минеральных масел в пищевых продуктах

Минеральные масла – продукт переработки сырой нефти, сложная смесь углеводородов. Они состоят в основном из  двух классов углеводородов: насыщенных (MOSH) и ароматических (MOAH), обладающих токсическим действием. Содержание фракции ароматических углеводородов в  минеральных маслах достигает 15–30%, именно эти соединения представляют наибольшую угрозу здоровью из-за возможных канцерогенных и  мутагенных свойств.  В связи с тем, что минеральные масла попадают в пищевые продукты при производстве и  транспортировке или миграции из упаковки, их содержание в продуктах питания тщательно контролируется.

Согласно документам Европейского агентства по безопасности продуктов питания, наиболее эффективный метод определения минеральных масел в пищевых продуктах заключается в предварительном разделении с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии онлайн, соединенной с газовой хроматографией

Компания Axel Semrau предлагает аналитический комплекс для одновременного определения MOSH/MOAH, в котором последовательно соединена система ВЭЖХ  и двухканальный ГХ. На ВЭЖХ колонке происходит выделение целевых компонентов и разделение их на две фракции - MOSH и MOAH, после чего обе фракции автоматически вводятся в два тракта газового хроматографа и детектируются параллельно. Такой подход позволяет одновременно определять компоненты фракций MOSH и MOAH в ходе эксперимента с однократным вводом пробы.

Преимущества CHRONECT LC-GC Workstation MOSH/MOAH:

• Одновременное быстрое (30 мин)  определение насыщенных и ароматических углеводородов минеральных масел
• Высокий уровень автоматизации методики
• Высокая чувствительность, воспроизводимость и точность
• Прямое соединение жидкостного и газового хроматографов снижает риск загрязнения образцов по сравнению с методом ручной пробоподготовки
• Разделение на двух параллельных капиллярных колонках позволяет определять фракции MOSH и MOAH при однократном вводе пробы

Аналитический комплекс включает в  себя:

-    HPLC на базе Shimadzu LC-20 Prominence*
-    GC на базе Shimadzu GC-2030 Nexis*
-    Систему подготовки и ввода пробы CHRONECT Robotic
-    Программное обеспечение CHRONOS
 

*Примечание: если в Вашей лаборатории уже работают хроматографы других производителей возможно провести индивидуальное дооснащение до  аналитического комплекса CHRONECT LC-GC Workstation MOSH/MOAH