Системы для определения содержания жира по методу Сокслета

Оформить заявку
При заполнении формы Вы даете согласие на обработку персональных данных.
  • Системы для определения содержания жира по методу Сокслета

Системы для определения жира  по Сокслету

Массовая доля жира наравне с содержанием белков и углеводов определяет энергетическую ценность в пищевых продуктах.  Поэтому контроль этого показателя является одним из ключевых в технологической цепочке производства пищевых продуктов.
Для определения массовой доли жира компания Gerhardt (Германия) предлагает автоматическую экстракционную установку Soxtherm ,  принцип работы которой основа на методе Сокслета, а также позволяет реализовать его модификации метод Рендалла и Вейбулла-Штольдта. Soxtherm гарантирует широкий спектр применения во многих отраслях пищевой промышленности. 
Для полноценной реализации метода Вейбулла-Штольдта экстракционную установку Soxtherm предлагается использовать совместно с автоматической установкой Hydrotherm для кислотного гидролиза. Установка позволяет произвести перевод связанных с белками жиров в свободное состояние и их дальнейшую экстракцию.

Автоматизированные системы для определения содержания жира, пестицидов и других токсичных веществ по методу Cокслета с непрерывным контролем всех параметров процесса значительно сокращают время анализа, расход реактивов, расходных материалов, воды и электроэнергии.
Одновременно можно использовать до четырех установок, каждая из которых позволяет обработать до шести проб.

 

Необходимые приборы для определения жира по Сокслету:

  • Автоматическая установка для быстрой экстракции с блоком управления
  • Компрессор сжатого воздуха
  • Шкаф сушильный лабораторный
  • Весы для взвешивания

Предлагаются следующие решения:

  1. Базовое
  2. Гибкое
  3. Расширенное

Необходимые реактивы и расходные материалы:

  • Растворитель (диэтиловый эфир)
  • Экстракционные гильзы

 

Области применения:

  1. Определение жира в:
    • Зерно и зернопродукты;
    • Молоко и молочные продукты;
    • Мясо и мясные продукты;
    • Шоколад и какао-продукты;
    • Масла  и масличные продукты;
    • Хлеб и хлебобулочные изделия;
    • Фрукты;
    • Жир в кормах;
    • Липиды в яйцах и продуктах их яиц;
    • Жир в диетических продуктах.
  2. Определение токсических вещества (пробоподготовка)
    • Пестициды
    • Фенолы
    • Диоксины
    • Минеральные масла в горных породах
    • Пластификаторы
    • Красители
    • Полиароматические углеводороды
    • Пластификаторы и добавки к резинам
    • Взрывчатые вещества
 

 

  • характеристики

Модели

экстракторов

Каталожный номер

Мощность,

Ватт

Вес,

кг

Размеры

ШxГxВ

мм

Максимальная  Т°С

Мест для экстракции

 SOX 402 micro

13-0004

400

28

250x410x580

300

2

 SOX 402 micro Par*

13-0106

400

28

250x410x580

300

2

 SOX 412 macro

13-0005

400

28

250x410x580

300

2

 SOX 412 macro Par*

13-0105

400

28

250x410x580

300

2

 SOX 404 micro

13-0006

800

36.5

405x410x580

300

4

 SOX 404 micro Par*

13-0102

800

36.5

405x410x580

300

4

 SOX 414 macro

13-0007

800

36.5

405x410x580

300

4

 SOX 414 macro Par*

13-0107

800

36.5

405x410x580

300

4

 SOX 406 micro

13-0008

1200

43

565x410x580

300

6

 SOX 406 micro Par*

13-0108

1200

43

515x483x748

300

6

 SOX 416 macro

13-0009

1200

43

515x483x748

300

6

 SOX 416 macro Par*

13-0109

1200

43

515x483x748

300

6

*Par- материал прокладки Paroflour, micro – пробы 50-100 мл, macro – пробы 50-150мл

 

Управление  и программы

 Каталожный

 номер

Мощность,

Ватт

Вес,

кг

Размеры

ШxГxВ, мм

 Блок управления

MULTISTAT

13-0011

6

2.5

180х260х125

 Программное обеспечение SOXTHERM® Manager SX PC

13-0012

-

-

-

 Программное обеспечение

SOXTHERM® Manager SXPC DEMO version

1003403

-

-

-

 

 

Компрессор

Каталожный

 номер

Мощность,

Ватт

Вес,

кг

Размеры

ШxГxВ

мм

Максимальное давление,

бар

Compressor L-S20

13-0010

130

14

340x220x390

8

 

Расходные

материалы

Каталожный 

номер 

Размеры

Количество в комплекте

Экстракционные Гильзы SE33A

13-0054

33 x 80

25

Экстракционные Гильзы SE33B

13-0057

33 x 94

25

 

Заявка на обратный звонок
При заполнении формы Вы даете согласие на обработку персональных данных.