Осуществляет определение содержания жира, влаги и белка в сыром мясе и мясных изделиях.
Эта компактная система может быть размещена непосредственно в производственной зоне и позволяет осуществлять контроль процесса производства для оптимизации рецептуры. ProFat является экономичным решением, которое обеспечивает высокоточный и повторяемый анализ. Это основано на способности системы анализировать весь образец, что является более точным, чем метод ближней инфракрасной области (NIR), который анализирует только небольшую область образца.
- Точный анализ сырого мяса и мясных изделий за 2,5 минуты
- Обеспечивает легкую проверку встроенных рентгеновских или инфракрасных систем
- Не требует перекалибровки